吃西瓜清涼解暑,不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
& F; }7 T6 T' M- j7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱。不過,使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
# u8 I/ ], k$ c公仔箱論壇5.39.217.77:8898; f, ^' M0 l" x0 N
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表麵存在細菌和微生物,
+ Z5 s4 \& h9 \! p( Etvb now,tvbnow,bttvb如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
9 |1 J; Y4 |, [; c# `* z+ {5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 z0 }3 J& Z1 \. M+ P
另外,保鮮膜太厚,也會導致食物不能「呼吸」到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮,5.39.217.77:8898% I+ l; E0 D, y& I4 b
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。
! M+ R1 M' a% s1 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# d8 N% H2 l( i, W5 T3 M
此外,專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的,尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,
- H# n3 d" {/ g( O* n! |5.39.217.77:8898, b& `1 u2 A6 c
如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。
9 q3 h# J9 N2 S- E7 g) J+ B# g
. i) i2 D$ }, w+ Gtvb now,tvbnow,bttvb記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象! |