+ A* h+ N; @; Q材料:
; D- ]. D1 U* I/ e, z0 u5.39.217.77:8898桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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0 V# X0 O1 f- n1 D* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 A8 x# ?- X. A |, Q8 n
調味:
1 E4 u- \" \0 a8 ?+ C公仔箱論壇1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許8 P$ ?$ l; A; t% [1 D( w; v# {
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3 [8 H$ Q5 G( ]$ V1 ~ w7 v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898! W" [% i7 M- J% U x7 K
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。; \; d& n7 g. }1 R
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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' h: ^) P. N( q0 v* y$ |! `" \2 d5.39.217.77:88983.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。& v& x# Z. X$ U- y; Y* O6 Y! x6 o' Q
& N7 B" N- a: y W& f0 \0 N4 stvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上大蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb, E6 h% B+ L* B9 D% N+ }7 i
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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