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材料:
: n; W0 [% D5 \ Jtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭 t" l* d! B0 P6 E
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調味:
/ w& Y" ]" ~2 o% O5 a日式醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ Q/ M9 N4 C, K" D1 J
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 S1 o$ q, C) L! }
1. 先用鹽醃好五花腩,捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇. _3 o2 |7 \! p; k) b2 I) O: s
# }5 a$ j. U9 T- S1 `公仔箱論壇2. 燒熱油鑊,爆香薑片、洋蔥,與五花腩一併煎香,然後加水,再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻,再浸泡數小時調味。
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1 Y0 A" a; h X7 Y& I公仔箱論壇Tips : 6 q3 R" L- x- p5 y
用水炆五花腩時,可加入適量的生米,吸走油份。
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