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材料:
! t4 z. l5 K" x9 E/ j豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭5.39.217.77:88981 Q/ B z0 N5 n- o- k
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. C* s2 a: `9 Q# A c- g+ y調味: y) J- m; k; L
日式醬油
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2 m/ p+ Y# e G5 P: l' u- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; F& }+ l+ a# k) `5 E. T
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。' x1 { D9 a( J9 C& g; ?5 ^4 X+ Y) A* s
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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