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[西式食譜] 日本醬油


$ M, w. \4 {. U1 n9 d5.39.217.77:8898材料:     
' W! `/ B* w, U9 f1 G! [2 _* W; j味醂150毫升、清酒200毫升、豉油250毫升,水、老抽兩茶匙、適量的蔥條、薑片、蒜頭,冰糖公仔箱論壇/ T- q3 x: o) f/ r& f9 S$ q

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/ i( n$ h/ K' V2 N' o, j做法:     5.39.217.77:8898; P0 @: ^4 L: Y- k4 k. t
將味醂、清酒、豉油、水、老抽、蔥、薑、蒜頭、冰糖混和,一同煮二十分鐘即可。2 Y& m6 D! }4 V" m3 o

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芒果斑蘭班戟tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 i/ P1 w4 H' ]7 x! X
材料:     
& e$ G* W+ E' [雞蛋兩隻、高筋麵粉100克、鮮奶250克、砂糖1湯匙、幼鹽1/4茶匙、斑蘭精油4滴、煉奶、椰絲、芒果(切塊)5.39.217.77:8898# D* U( Q8 z, T
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做法:     
' x8 E# C3 l* ~. I  o1. 先將高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋攪勻,滴少許斑蘭精油拌勻,最後將雜質隔走。: F8 G: W4 v' g7 q* ]' l/ N
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2. 燒熱平底鑊,抹上一層極薄的油,把適量的粉漿平均攤滿整個平底鑊,煎成餅皮,放涼待用。
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3. 將芒果放在餅皮上,把椰絲和煉奶混合,輕輕塗在芒果表面,最後把餅皮捲起即可。' `7 O( i) v1 j( |
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