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[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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3 S$ ?9 L4 ?. E% V7 \. atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 o, g+ }. r0 G) A3 ~) i! E( J日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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2 W1 }- a5 c: P7 k5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! V9 t, y$ }; ^: f5 \7 t
黑麻油公仔箱論壇: [: p1 E: x4 e( T

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" S5 r- z* L! ^- S' v! _& V# X/ H公仔箱論壇做法:     . O+ s3 g: T; B" H# \- a9 |
先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     
$ d" S, B0 s- e在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。
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