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材料公仔箱論壇8 T4 ^6 Q" a! ^: m$ g v; A
蘑菇.....5隻
; |+ q8 ^( F8 j. q腐皮.....數塊公仔箱論壇/ L: L Q5 T7 R4 N% j9 ~* F+ ]
蝦仁.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 o$ U% z: T" c' t$ r6 \: R$ {
蔥粒.....2湯匙
6 r# \% a, ]5 I- W* h白汁雞皇.....1罐. ]& U9 [7 {. {& p) Y& i
急凍帶子.....15粒
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3 x v; ?( ?" j' m V5 c# i5 L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味) Y @* {! j' S- G; ^- ~
蠔油.....1茶匙公仔箱論壇8 a( ~ S; O' H1 P5 p) h
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇' Y" }* S5 w6 w
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 U' q4 d8 N3 Q0 T8 K
白汁雞皇.....1湯匙+ J# [0 E8 O: y3 N9 h
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做法
3 j. H y' f9 V; K* G# y2 J7 Y1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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/ O+ Q6 _! z; e% B+ ~1 ^: u m5.39.217.77:88982. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂，切粒。9 H8 t4 \" T, m5 `& L5 k( K. o% D, d
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。) A( |- S; x- i }9 Q
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。, q! I7 w, E! N. U4 Z; Z' J
, @! N4 Z/ v( x3 |6 |% i6 l( V7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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