5 P! |% Z; W9 _& ^9 B% ~1 L: |, v材料：公仔箱論壇8 W/ W; N% X% V
士多啤梨荔枝果汁：
- R; c6 j" U! z* B; H1 |9 @& V糖.....50克
9 n/ ~+ q% F& ?. Q3 `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克
6 ~9 J. l, G. t8 h# {8 U q5.39.217.77:8898新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克! m; r6 v' }, Z( [7 x
: A, {, G* c* W# C' }& s1 V5.39.217.77:88980 N" c6 F' X# d0 U& o2 `
果凍：
g) ^5 b5 o8 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ k+ t+ z# `$ |: j( @. k
冰水汁15毫升
C: y3 {" U F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升
& p/ U( w5 b, t# f) [4 m3 S4 b/ P5 l新鮮荔枝.....約6粒5 p4 w7 h+ X: v& n! Y# L4 I9 x3 _: |
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
7 a7 R8 q3 h* \, J) w! p
2 }* z- @+ u# x( ]' jtvb now,tvbnow,bttvb
: y9 N) V# \2 x4 t公仔箱論壇做法：
% R* P9 c0 U( F- e5.39.217.77:88981.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。6 Z; Z. R% h+ e
7 c$ p9 u. M( b* k' R* H& X/ j5.39.217.77:88982.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 F, d( B- n; L* o, t9 E; C
公仔箱論壇2 L: L: x ?" A J4 A' O
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
) @- Z" P1 U, C+ V" X$ g9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ l3 W# Q" y# f& {% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。5.39.217.77:8898+ O/ t, G8 D( Q1 }5 E( b0 I
4 Y6 f" A2 a6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。公仔箱論壇, G6 B( Q9 o% n4 f" S1 W
; t& \6 a: r" z% w4 h( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。6 m( k& q8 D5 u& [3 g/ g
$ b" O; u7 H% T. E6 g5 B7 l$ ~tvb now,tvbnow,bttvb7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。公仔箱論壇, \$ G/ r1 L5 |* c) S5 }% x/ `
% v9 F+ M9 h$ b5.39.217.77:8898! k$ n- t$ K } x# K
Tips：1 S6 K3 @# J; G0 ` Z8 Y
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 |8 a1 C) d- \
+ i1 Z1 x* d' z: G+ q$ m( g: O9 ~( z公仔箱論壇2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" O1 N( G$ _3 ]2 O8 ~
3 o. r H, u! ]公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
8 P; u: |1 X, b0 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 