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材料：
2 C% Q' B& O; ^9 B公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：
* u) [- Z/ O5 c% g Q0 C糖.....50克
* g% @% j, J3 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R s' d' t; X% ? F* k' J
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
1 d" A& W* F$ R1 b9 E4 B1 C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 C5 d8 g! ^: d0 N$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
1 h: \/ `. d( {$ g6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克1 Q" M1 f6 V6 p; `) Q- f
冰水汁15毫升
. H( l2 ?/ ~" Y. B0 V+ u9 ^+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& ]" n( z z) P3 w; }
新鮮荔枝.....約6粒
( P+ [2 @) u6 R! C. D2 q! t7 ~) G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升5.39.217.77:88983 V. b; b1 c6 a5 `( {
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做法：
3 O! t4 K# M/ [! m1 J0 s ]3 z9 H公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。2 y: G8 k& h# b6 m. k0 Y
0 C7 b3 m4 S9 k/ u. K4 F4 _# _# ftvb now,tvbnow,bttvb2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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' m$ Q/ C0 z' ^' S/ Z5.39.217.77:88983.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。) b3 u2 o4 f) ~
& O- @4 h" F) I" W6 X1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
0 Y. X; o6 E- T Y' }; r& ^) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A w: D7 T$ n5 Htvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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. ]# @! y* C. y+ ^- I' z& m4 }公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: E3 ]1 U" L; k
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：$ H" Q+ C5 \1 s- c& ]
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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4 J. Y3 h" L% p& R0 i% F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ x+ W5 E9 a2 U( r- @+ x+ X
T% R) |6 I; @5 Q/ x: }5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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