TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 P% D$ l( K
材料：
! c" ?& i9 X; X! \# R) jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2隻
# w; \! }1 S& i9 _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻
! ~) i: I- ~) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g
5 I6 S5 U, Q4 C) z, h( htvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8g
: e( v- \1 P& C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g
$ J/ l& M* P# W* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個0 F( J) g7 a7 k) o0 ]7 U ^
雪芳蛋糕.....2個
' f& a1 L* P1 b" C7 v, l5 zRicotta Cheese.....160g5.39.217.77:88987 @/ ]1 @$ G3 g) S @5 v
Mascarpone Cheese.....120g
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公仔箱論壇) P. f5 m3 z# p$ k. T
做法：
8 R* [. H0 r9 o7 b8 X% c$ U( I0 M公仔箱論壇1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻5.39.217.77:8898: b6 V/ g [ O, x
! @" T& X6 a: m! w公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
1 t* L- _0 ^7 X: C! [9 E* P& d( \公仔箱論壇
7 }6 j' t. G+ z5 ^5.39.217.77:88983.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型5.39.217.77:8898& P8 M! f* X, f2 ~1 a$ W U& e6 |
. }4 r$ ]% ]# B8 {6 z1 q4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻5.39.217.77:8898- Y7 ~& z- r( Q/ z- C$ q! G
0 Q$ D5 G( L; S! M5.39.217.77:88987.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣5.39.217.77:88986 [0 m3 \ ~! v8 x; P: g
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇4 T) G) s$ ^* L; D3 K( H" T
/ S0 ^/ i0 x4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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