0 h1 H1 e; \6 l8 @: Htvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& y! a2 N7 E0 i. e S& I$ B
生抽.....10克
) D8 Y0 k0 f8 R公仔箱論壇鹽.....2克5.39.217.77:88984 d' ^ d, k( b' A! f
糖.....2克2 |0 G* Y `( i$ c s
油.....30克0 L* j" X; Y! M( j% G E
鹽.....10克
. Q. {" l# a4 Q5 k. v& V# B麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb& F% R9 B4 o& z2 ?( t) f: o9 s
粟粉.....20克5.39.217.77:8898: m( s- Z4 T/ Q3 A$ T
發粉.....2克
2 R4 P4 R/ I, \1 K g5.39.217.77:8898清水.....100克
, I' W0 x8 H9 Z2 b- m& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. ~( g( \, E0 O, Z9 M% Q( f
洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇& b8 v* x" W8 h% c. `
蒜頭(切碎).....10克
% T' |6 M& s- r3 A; j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克. m7 a8 k) q; o8 t7 ^( t2 }( @
檸檬皮(切碎).....1/2個
* e) S( J* m3 l) W0 ~+ w! u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 a/ B5 H7 `2 x, X4 ?7 W/ T
9 I5 q, H ^; }" o6 A4 dStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 p/ g* t; D2 S
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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: ^+ Y8 [4 a7 B, @( v' Q4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇3 c' U( H$ N9 u+ m
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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