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[西式食譜] 日式唐揚炸雞


  B1 W  Z3 q) w5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(四人分量)
- i; E$ y8 v$ Z: j  N  O公仔箱論壇生抽.....10克
7 ?9 g& y5 U2 V4 |" @5 ~鹽.....2克% e2 e" u0 Q! ~
糖.....2克
2 M; T5 [* b- U9 h2 J5.39.217.77:8898油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 ?. j2 ^$ @3 c% g
鹽.....10克
6 R# g$ P, Y5 K麵粉.....50克
/ P, Q; _& b3 o" O4 a1 K公仔箱論壇粟粉.....20克公仔箱論壇0 F8 S  y- m) g  y& `
發粉.....2克5.39.217.77:88982 q) T! \* m5 ~5 O5 u& o
清水.....100克5.39.217.77:88985 G) ~; C8 }& `% ?
薑(切碎).....10克4 p* V# g' E. ?1 q4 B5 v* G. W- [
洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ V9 g  e: y( A! ^
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb" y, f" B9 `7 j; L: n& i0 R" B
雞腿肉(切塊).....500克
4 c- j! G. x$ b9 v& b5 c; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
4 q  C" v" w, p0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _+ y  `  O& q, v! `6 P, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ ^! q' i5 N, i
Steps
0 f. g! g8 O% R8 \$ p/ m公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內,拌勻後用保鮮紙蓋好,放入雪櫃醃6-8小時。
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8 F2 j6 \) P- ^$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉,用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇! ]. \8 u: u4 \$ y+ n+ L% j, R5 e1 ~

$ t6 g$ f0 _, z1 S' _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油,用打蛋器拌至調成粉漿。
  u% u. |- M6 j) l# e  P/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 A% m/ e4 n$ _. h7 ^
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿,放入180℃的熱油內炸3分鐘,撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻,伴炸雞件上碟享用。
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1 B) _4 I8 Z3 f1 Ctvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 K2 s0 p% E- R) N% y& E- A4 K
雞件如蘸上太厚粉漿,在炸煮時會容易吸嗦過多油分,是做炸物的大忌。
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