$ h& p# _3 B4 y# l! F; o1 A- i5.39.217.77:8898Ingredients（四人分量）
% U2 J0 p- B @; ?5.39.217.77:8898生抽.....10克
) V& R, s* Y& b+ C. r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
+ j% Q! S, C5 Y5 F6 _ Z0 ?, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克
: r8 ?- t* J4 ^5 r5 M! D, j5.39.217.77:8898油.....30克- h$ |# q w) j" f3 M( a) T8 ~3 ^
鹽.....10克
0 y: K; c! K; H6 Y1 u& `5.39.217.77:8898麵粉.....50克" S& K3 D5 l" d
粟粉.....20克; c, U* o# Q/ \' q
發粉.....2克
0 f$ O' B3 @! t( s) H+ ]公仔箱論壇清水.....100克公仔箱論壇4 m6 w5 H( l# C* ]
薑(切碎).....10克% T- Q. I4 O7 t
洋蔥(切碎).....20克
2 e8 F) ~1 |" r- L& B( y0 ^5.39.217.77:8898蒜頭(切碎).....10克3 h! X3 w3 }+ K2 I. R
雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ `( a/ c5 L# |' h9 r4 k
檸檬皮(切碎).....1/2個 r1 c' g& p: l) d9 A# x* W% Q" r
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Steps7 n, ?0 q: }1 \6 N7 u& Q- D
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5 F' `% G- U8 F6 b+ D
公仔箱論壇3 T% @+ d/ y0 D. ]$ }( h8 E
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.77:88988 L# L) H1 n7 ~( Y
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.77:8898" y# o6 U: d" W5 G! o
3 m& b2 I1 v0 }& r3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。/ \2 y- E q; ~9 M+ J& A: Z7 O$ _
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Tips
3 I% j3 ^, ?- @; Z+ Q+ L9 G' r* x雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。$ _5 M! j$ R7 f- u0 M
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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