9 t. m8 _$ d7 ^# }+ R. {# C/ i材料:
5 |, Y- h6 a ]$ n- @8 L5.39.217.77:8898茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)5.39.217.77:8898" G; i/ F% B! n5 @ ~8 k5 w: X/ M6 a
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調味醃料： 公仔箱論壇& p6 c4 [+ ]. c
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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, f/ ?* F- R# c5 y; x3 u t4 ]* Y做法:
X" O2 S1 p, h公仔箱論壇1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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% R4 J" u7 ^7 G; ?( jtvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a q5 n4 W$ V7 F( P! \- A
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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