7 y1 M3 C1 |3 K, g$ i) W材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 e/ Z( R# K! [4 f, [3 f
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 u+ M+ h; J" ]+ D5 h! A* r" d
1.將芋頭片走油至變硬，取出。: w' m2 [- E# A7 @* P
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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/ ^6 `5 ]7 w$ B. K0 b3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。公仔箱論壇1 W& k) X4 y6 v
9 F7 i- z; @0 E$ k& e% o5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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