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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。
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; f" h C! x K3 H! Qtvb now,tvbnow,bttvb憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。
2 [; E7 I1 Z4 p- J3 F5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 _6 S/ O: f* ~0 p
Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。, ]4 D; J# \" I6 [3 h
9 t6 n+ Z& H1 U. h堅持自家製醬汁
6 { f1 O* z* @7 C% Z招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。; L& `' c- Z4 K! R
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咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, u0 b( V4 p s
) d, K* @% a( x# k: _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: X& ^8 J, f: |9 e* x# i( i* h
L Place Cafe
0 M/ a/ c5 o) y5 k5.39.217.77:8898地址：深水埗福榮街
% B0 X2 \$ B" M% D0 D D! Z. A H7 }平均收費：$150
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! ^6 E' o2 z' }2 m煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。
7 v3 a; P7 a+ j# g9 o3 \( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ]6 |- D2 V. L( J
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焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
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; Z4 v" A- v" E, ?' W0 G炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 : P- E3 R5 i" w, Q; p' b
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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 公仔箱論壇/ _: L4 Q* @5 f( G [* _' ]) z1 j
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憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。
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3 @3 n) u/ g$ }0 V% K5.39.217.77:8898Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。
1 _, _& S/ ]: |$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-9 05:13 AM
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