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[中式食譜] 南瓜煲仔飯


# o( L. q" }9 x. [& V公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! }: b  a* P9 O5 D" n; ]* w
瘦肉半斤(切粒)、南瓜半個(切粒)、菜甫3茶匙、蝦米3茶匙、冬菇4隻(切粒)、紅蔥頭4粒(切粒)、米3杯
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9 T) J8 |% U: X$ r! N4 z( |5.39.217.77:8898調味:     
. q* K+ H; S4 q! K8 x公仔箱論壇鹽少量、生抽1茶匙
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做法:     
, s) @1 P- ]/ O( l& a" G5.39.217.77:88981.用電飯煲把飯蒸熟。
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7 \! W3 u2 ~) {' }. |2 H2.爆香紅蔥頭,加入瘦肉、菜甫、蝦米、冬菇、鹽炒勻。
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# C& F' y$ u, a( y) z5.39.217.77:88983.紅蔥頭、瘦肉、菜甫、蝦米、冬菇及南瓜倒到電飯煲的飯面上,讓電飯煲煮至乾水。7 E. k( g6 }* h! D5 n  g
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4.拌入生抽,與飯、菜料拌勻,再焗煮一會,上碟。公仔箱論壇1 u- C" M6 f$ K$ |% B1 p- w6 |. V
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