返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 回鍋牛肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 g$ T5 Q" D1 }7 k7 a, l
材料:(四人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 u8 b# Y% J& L! p
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
. Y* w2 ^/ r* ~. n$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( C4 r6 k( P6 C- ?: T
5.39.217.77:88986 e' Z7 J( b( l2 X( V8 H
牛柳調味料:5.39.217.77:8898/ [; u" @4 y8 ~# P/ k3 h0 }6 [# N
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P  ?( g" a# S' D0 @

4 i- K7 \2 |3 y$ i3 z; C' l8 x4 P; f/ H5 i. K. G" B1 d2 l8 t
調味料:
- K& Q- O' W+ r; p% Z& t豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! o8 V1 C- c" x9 i* d
8 N8 z8 i* g$ u
tvb now,tvbnow,bttvb! x2 U7 v3 ~5 z" T- Q
粟粉芡:
% z0 V3 t9 s4 Z! v) l7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉1茶匙、水1湯匙
/ ?. O. b2 n4 w9 b# x4 M+ i公仔箱論壇
$ v" f( x  p% F6 I' i5.39.217.77:8898 ! v  V$ c5 O3 u& m$ A
5.39.217.77:8898( @5 b- W# p7 _! J( f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 J* ?, y7 F( h
1.牛柳洗淨抹乾,切片,加調味醃30分鐘。
$ k5 A+ V: A: `3 \. e3 v- ptvb now,tvbnow,bttvb
! S- M. T# X) y; g2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片,蔥切段,紅椒切成小塊,蒜頭拍成茸。tvb now,tvbnow,bttvb, Y  ]/ \) D$ A+ v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  {% f4 g$ O/ j/ ?  q! a3 d
3.燒油1湯匙,放牛肉炒至九成熟,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) r$ L4 k; Z+ x1 d
% \+ k5 R3 P( |2 W# z) Y
4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒,加入2湯匙水炒片刻,盛起待用。
  I' S0 {( h' k' t4 V
9 v$ @- w( X3 o3 v+ @$ D, _8 P5.燒油1湯匙爆香蒜蓉,放調味料及豆腐乾炒片刻,灒酒,加蔬菜及牛肉炒勻,拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。5.39.217.77:8898& Q! E4 t8 K# Y" [0 E% G
8 p" D+ x  ^9 x7 \
tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 o# v' ~9 Y! G0 M
可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異,用量需作適量調校,以免使用過量的鹽。
) T7 Z7 k1 ]/ r  a( `5.39.217.77:8898. V0 T, ^6 X' F0 b0 f
返回列表