5 w/ s4 ^! {- r2 y2 [, X9 T5.39.217.77:8898材料︰
" Q" e/ |* f6 o; M$ |; `4 B& B5.39.217.77:8898鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' i. S0 z2 Z0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* r) H1 t; V+ H6 }5 E* ~
F+ ^; z- x Y7 ^豆豉汁料︰
. `5 X t, K$ e- r! e豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
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. v# x% M0 i: Z b4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰公仔箱論壇+ K. h9 z% N a1 [4 X
1.先將涼瓜去籽切件備用。
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& M# M$ k: l% J" U5.39.217.77:88982.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n( f$ |7 X4 l3 f1 Q3 R3 x9 F
$ a* M# A' ?# N$ ?4 g3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# U- ]6 A( T6 c
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4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。; }9 ~* R; `3 s' R7 y3 w7 Y
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' q) n+ w, n) S! s
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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