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五花肉片１盒公仔箱論壇& m* _4 U+ l* \- U a3 V7 A. P6 w
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洋蔥絲１／４4 r5 A' _ R) V1 @
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蔥花（或香菜）．．．．適量+ d& H( N" E8 b4 t2 o
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辣椒末１支
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蒜末２瓣5.39.217.77:88987 i+ ]* K* i* E3 s( `! y, h3 |) D
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香菜葉（裝飾用）．．．．隨意公仔箱論壇! ]4 `3 ?/ f8 B7 W" W
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| 醬汁： |
魚露２匙, }6 I/ q" k4 A$ z2 L( a A8 A
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椰糖或砂糖２匙$ G/ K% L5 K5 J
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檸檬汁．．．．半顆tvb now,tvbnow,bttvb1 R/ ]# x7 \3 @8 V2 O' g
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白開水．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q& M2 R9 M( B. s
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| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
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| 作法： |
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| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
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| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
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| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:27 AM
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