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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# y$ ?( w7 L" A" D2 r6 {8 @, _
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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做法: 5.39.217.77:8898, v4 Z3 L) v& ^/ ?9 E% f4 f
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。
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2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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6 o. @: l _9 h( O" M3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。
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