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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. c* W1 O2 @ s
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb' M6 ?( H$ b4 s& R# Z7 D
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+ k8 `/ @4 C1 A$ H3 _8 p5.39.217.77:8898調味醃料（魷魚）：
! P$ Q0 c' y! w( w% `5 F薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]% @& k6 V; g
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做法: 公仔箱論壇, T* g+ D# y: J2 k* M
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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1 L: f* p R! c6 ]2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。' R7 [# p$ t. [* S
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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