! D3 \8 f2 j" h5 h/ {. {" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: % P0 b; i" Z+ ?" X' Z1 q
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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: ~7 Y1 z: X4 W8 m( n公仔箱論壇調味:
0 Z( U& P& l% B, J$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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, \2 ~- Q* }: I1 v2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 s8 m* I" Y. V# J1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。0 T! ~, w3 o/ _" b- s2 D
# E7 @9 A5 F7 Q# y公仔箱論壇2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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6 [. A( I l2 O: I3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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9 V7 v% U" s6 k6 k' l公仔箱論壇4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。0 q6 z7 ]- B3 W. x' L
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。* W( D( u9 U7 U. |' H6 M
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 E% S6 k: o
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$ Y! R+ x( H7 v P1 F6 z公仔箱論壇Tips:
' G' g# A! P4 s/ Z4 f$ R8 Q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 r, b' [5 Z) A
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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