* ^+ U0 ]5 D ~5 W0 o+ o, K5.39.217.77:8898材料:
! @1 q9 C+ g8 Y免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
8 \# L n. W, G* C2 N& Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 k" F7 ]6 W. A' ? W' A
) y F; q5 y' s X# H4 s公仔箱論壇調味:
' A# e; v& M/ W3 q鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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& e) o/ S! S# ~% b, {' @做法: 公仔箱論壇6 ]5 j7 p n6 _- N6 A- ~6 U" ]! K
1.把芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T; _; k/ q- u0 q/ _# n2 |( R
3 Q9 `! V# `9 T" [ ?6 q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。# ^ c# t/ C# T, H( \; S
' Y G4 Q& C# G9 e* F& g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。% A% H$ y$ k" A t- _4 m
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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5.以慢火加熱，上碟即成。 n0 z' w& j# C* R
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Tips:
& n( Z `4 w+ C* X: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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