這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 k3 U0 r- s
9 C- m4 u, E1 ?! M5 ^& H6 E8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
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7 b0 _9 j' L) E* _8 @. n, a公仔箱論壇不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。
$ J/ }7 X1 F1 K# n! A C K1 d9 x5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
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芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房）
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半熟工房
' H7 U8 W% X* J/ p" P5.39.217.77:8898地址：尖沙咀金馬倫道
" S+ Y2 O8 l8 k! q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-9pm
* F8 ~' W$ j% `' d6 L( r# @. i公仔箱論壇備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個 5.39.217.77:88989 o: e( F( t: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& h" v3 n0 ^4 m6 O: @0 Y9 s
, a2 L* }3 Q! K# _( ~. s5.39.217.77:8898BAKE CHEESE TART / M7 m9 i0 J. j1 G U+ M
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫公仔箱論壇- [# @, @7 k" ^" D) x2 V
營業時間：10am-10pm公仔箱論壇% Q/ D H- k* q9 w6 S8 p! ]
備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
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