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[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁~~~~

(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。; X8 F7 o6 J: [' T7 n- v
(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
9 ?+ z6 N, {0 m6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 \- o* J" m$ L1 t
(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 |8 ^* t0 l" A

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) U( K$ k' a- ~2 y- r5.39.217.77:8898(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。公仔箱論壇9 q8 {0 Y! c8 V+ K" d  t
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(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。6 }3 Q7 e) b$ D* g1 H

# u9 n1 I8 N; g6 T(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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/ X7 O" `8 h5 k4 n6 V8 J* L5.39.217.77:8898(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。
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4 T" f! ]& O9 ^. x2 c' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。tvb now,tvbnow,bttvb5 a: P- I9 O3 @- W8 N" F' M* g

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