材料：公仔箱論壇0 l+ d# u" O7 f+ ?2 C
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雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆5.39.217.77:8898% a: u" D5 Q/ y1 U" h1 o
+ P7 L9 {1 B, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味洋芋片１００ｇ
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- C p& B* l: X) m1 n/ t1 R5 j2 w5 c, Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋清３顆: V! L$ u$ l/ y7 V+ c
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調味料：
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鹽１匙公仔箱論壇4 h; H2 w: \3 w6 m: `
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做法：& C3 `$ f6 w8 |6 j
. O8 C) a+ K( B( l1 ~ Z9 K5.39.217.77:8898１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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8 f4 v0 o" H$ |$ ^ u7 D; q5.39.217.77:8898２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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" h H0 w) m$ h) [! O9 G5 V4 p3 q# O+ mtvb now,tvbnow,bttvb３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。2 V! c3 y; z' ]8 T: j
4 K, q( o0 v: q$ I7 U' o４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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