材料:
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雞胸肉100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& H' e. M! n- _5 h3 \
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牛番茄1顆
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蛋清3顆
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O: U4 _5 ]7 `! {* y+ x
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鹽1匙, }& D; m3 n% y# H$ @
7 K- ^) g0 [2 s( T+ G4 L* C做法:
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1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% @" l7 U! j. k- t
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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77:8898* x. v1 ]1 v1 f% M# M- L
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |