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材料:
0 u" k9 o/ h/ a- ?5 d' s- K膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:
4 p R; y2 d$ q' T1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb; D! `- s: [8 d. A* F [0 N' \
) P9 ]! x0 \9 A! I3 }5.39.217.77:88982.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。公仔箱論壇1 R0 i1 S( {6 A* r2 D2 u
% n% i6 H/ ], Y1 P$ b8 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。
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4 V7 d1 f! w2 y) J- e4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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, N2 T/ F" I% N) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。8 {6 w0 M2 n( i/ g9 |: F6 G
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6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。9 f2 m2 p1 z9 F: L- e6 e5 q' E
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煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。) w2 u. L7 S( @" \- y# t+ R
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