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材料:
' g5 _8 u+ O' { G5.39.217.77:8898膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:
& _! T- [: \/ T" S3 I0 d( ytvb now,tvbnow,bttvb1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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$ f+ ~& p9 F1 t; ~! P# C2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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( k* j c' E+ u9 R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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& J0 Z5 A# _1 Atvb now,tvbnow,bttvbTips:
; l, F# l/ q. u) s1 _) n煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。公仔箱論壇9 g. ^2 U* G( H0 T" [$ a( C3 z
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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