) N4 r v; p9 j& \2 d* K a9 l公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 ~: i( S5 O4 w# F, P
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量5.39.217.77:8898* n5 D, Y( X; o& Y6 T% ^ n
公仔箱論壇* U4 g- J4 p% F; P1 p
( B8 p% L* S2 n) J5 A公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 K) d q: ^2 q
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。3 A N# n; r+ O6 U4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- S6 Z1 f1 m) f1 F$ C7 @
2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
7 S8 b: e9 A# U' J) @公仔箱論壇/ l/ ] ~" [. U- K" s
3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。5.39.217.77:88989 n7 L# w. ?% ~/ x
5 h4 b: ~# X5 q/ {公仔箱論壇4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
5 i$ g$ z. b% z* Q# r5 i
1 \' v: ^' t. ^/ W" |0 m5.39.217.77:8898! B. x+ t( J/ Z6 s+ k
Tips: 2 f# W n8 K0 X, `# H" U v Z
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
- S" S, ~+ m% j/ L0 B+ O公仔箱論壇公仔箱論壇5 A# v, J6 I. \! a
|
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 