燒烤小店。廿多張檯，坐得逼狹。四五十款燒烤，過半是海鮮，盲鰽、馬友、多寶魚、鮑魚、帶子，另有燒乳鴿、燒香蕉等。招牌菜是燒海鮮。老闆娘及廚子每天親力親為買海鮮，部分到附近街市搜購，部分直接向本地船家取貨，用料新鮮，本地白蟹，肉質鮮甜嫩滑。火候控制了得，鹽燒盲鰽魚，火候先慢後猛，肉骨剛分離，魚肉鹹香嫩滑。調味恰到好處。蒜香燒蟶子，蒜茸分量精準，蟶子肉爽鮮甜。老闆又調製了多款醬汁，青檸酸辣汁，日式燒汁、沙嗲汁。蘸海鮮燒烤，味道更豐富。小店還有清酒、啤酒、紅酒，喝酒吃燒烤，極受年輕人歡迎。
% d3 Q f2 B' a9 O; V9 _+ E; \. D公仔箱論壇
+ o2 q d. r1 ^6 }$ mtvb now,tvbnow,bttvb推介：燒鱸魚$158 / 燒乳鴿$98 / 燒泰國臘腸$38tvb now,tvbnow,bttvb3 M% _% D" P; D- v1 x5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 r( I; ]5 @/ g0 V) N9 [ M" s2 w' N
桻之燒tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 r# Q9 q! ]3 |) a( ]4 V
地址: 筲箕灣東大街
$ x: J7 \) p( z8 l營業時間: 12nn-3pm / 6pm-10:30pm
4 [' H ~) m' Z, p8 T& U2 dtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $250 |
發表於 2015-9-3 06:12 AM
| 