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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。 E# F5 h) u K% n; G$ o
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+ Z) A& R) o6 P3 x4 U( F5.39.217.77:8898海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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8 K: c& G. T8 r! i: e0 ?$ d; S& _3 X公仔箱論壇冬瓜香菇海帶湯: K! T1 u. E) _% t @
食材：
2 H' t( V5 v* N9 {( n$ E, q- m公仔箱論壇蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。tvb now,tvbnow,bttvb0 J* T" f5 H* a! t u
- ]4 o2 V3 x. l, H8 v; Z( H% G3 a( I5.39.217.77:8898公仔箱論壇: U( d1 T9 o" c% s
配料：5.39.217.77:8898( V- d$ E2 E) P) n0 A: u
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb& W' c& K' U- D5 l
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; e. |% Y4 n6 ^) M5 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ \9 ], v1 y \
1.將海帶洗淨、切絲。
& d1 y! V8 ~- S& S3 c) Z9 [3 w0 v/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) P% E& n( l5 T4 Y6 z8 j
2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。5.39.217.77:88986 J, s- L6 b/ q
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3.冬瓜去皮切塊。5.39.217.77:8898# R- V- z* V% [
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。5.39.217.77:8898# R" `* y4 U' \ D
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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7 z# Z0 d, z5 G L+ R3 t功效：健脾利水，輕身增智。
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- F \6 M0 l& I- ^0 _綠豆海帶湯! h6 |& Z- r0 ~1 v- p, x
食材：
" p/ S: z& L4 d5 [0 U( V; w. R5 d鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇, P9 l9 L- i0 y$ ^+ O
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; O1 h8 E& y$ i1 C3 t
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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[9 Z z# l4 h3 d$ C$ w" T公仔箱論壇2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 | M: l2 G. o) K8 ^
6 ?7 L1 x+ W- Z, t6 H) M; ^+ [3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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5 V( Z) U0 \! n% u公仔箱論壇功效：
! b3 u0 ?2 b$ s- B+ s, H健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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