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[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     
0 H: c0 X" U& `8 G+ O; I/ v4 Otvb now,tvbnow,bttvb青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
+ F( D1 S6 B! n' M9 m7 o  t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" a* k- b7 U* {. r; D( Q
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調味:     
0 I3 [. N% X1 ^# }2 K' q6 \5.39.217.77:8898鹽少許、黑胡椒少許! V$ p- l. O1 v- J% v: Z! N1 P& `6 _

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% m0 R' ?% f+ U" v
1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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