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[西式食譜] 西式蠔仔湯

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材料:     
! O; m# B" z$ r$ W  d7 Y. w; K蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升tvb now,tvbnow,bttvb% Z: M- C! V. g( t0 x

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: A) t2 L$ f# _2 g* X5 Y4 {# Z調味:     / d# N$ q/ k9 w( q% p+ B  h9 d
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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做法:     
/ w7 Y) E% U! j公仔箱論壇1.牛油起鑊,以小火爆炒蒜頭、洋蔥。% d$ L, Z  f' n
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火,用攪拌機打碎湯中材料,然後倒入牛奶攪勻即可。& R# Y8 D  Q" G) ~1 T

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" e- E7 o$ M, [! Ztvb now,tvbnow,bttvb龍利葉粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb& o. n7 N2 K; [
材料:     
' G% o  ^" f* s: x) j/ H/ x5.39.217.77:8898龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升
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做法:     
! k. k3 {6 P' z( |0 E3 S& W' R6 n1.所有材料放入滾水中,煲3小時即成。
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