: A, D6 j5 r& J0 w. D$ rIngredients（四人分量）( s1 q' x4 F2 Q! u
去骨魚柳.....300克
3 U- K8 q9 \1 H+ p2 p$ E( ]& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）5.39.217.77:8898' g% c0 T* e# ^3 ?) s+ z
蒜頭.....20克5.39.217.77:8898- b3 n0 M, @" T& W, u, J
忌廉.....30克: ` u& S) @8 j# L+ R" v
橄欖油.....30克
# X$ N! L5 G3 [鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V e& W! u a% S' d
日本麵包糠.....25克
* J7 c: a8 W. u! j$ t h. s! atvb now,tvbnow,bttvb溶牛油.....15克
# d+ b' }* ~/ e% b& E/ M2 q. Etvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....4克公仔箱論壇$ s- [1 U' O& L) l# g0 R
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* w! Y" k9 t: a' q1 c; oSteps& {' @$ Q& m0 x" [4 X4 b# P2 [5 f; K- g
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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# K- v; I) ?& v8 N+ R: q2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb# {9 N; j! F% P* q( {
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 z0 L! x0 N
) Y3 D3 v$ H) J% E/ X, Z5.39.217.77:88984.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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7 h/ T, S, w; U: e5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
- ^3 x. `7 S0 ?* u/ m N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P; I# b& H3 I; f$ \/ z# mtvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 Y- J @+ S1 V# G
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。 H2 u- I4 `9 x2 `. X
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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) W9 H' ]7 S1 d+ \4 ?. M5.39.217.77:88982.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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