材料：公仔箱論壇) B/ f: H, H6 Z+ ] b6 F
高筋麵粉.....200g
* D/ m7 S1 z% Y) y" _% x/ c8 }公仔箱論壇砂糖.....2茶匙
4 k$ g7 J' R( r* A, h% g! N鹽.....4分1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _& K) _: T4 X& _! P: Z
牛奶.....500ml
0 A6 d) B) X' |! d( P+ j5.39.217.77:8898雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. }' V& A W' b8 n
菜油（煎班戟用）.....適量5.39.217.77:8898% D/ |; r, W; O# J, f7 }: o
甜忌廉.....400g公仔箱論壇( M& o3 b# w- r" E( P( r
香蕉.....4條
& M7 E( b- o3 \4 G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& G3 q. I7 n7 l7 H. {- F0 {$ V
牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：
! E& y% ~4 T3 A" j' C$ \1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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( G5 d% F3 f( R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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7 z* I/ Y# h" L2 ]. w1 T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿tvb now,tvbnow,bttvb) r" k- ^+ H1 o, r8 f4 @* O
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠1 D' p! Y! i% |3 q8 ]" @& l1 @
- Q% A2 I x! [, B ~3 _tvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用5.39.217.77:8898- o- O2 H5 j2 R% t5 I
. V0 z# I) B. k6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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