材料：
' z" o0 I1 E2 A# T高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# W1 C1 ~8 Y' { w5 P0 Y
砂糖.....2茶匙公仔箱論壇; i4 e9 I# o# G c
鹽.....4分1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h$ j: E2 J1 {' E* H! W
牛奶.....500ml
+ B ~$ Z3 T5 r, }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻
# _) [* o7 S7 b8 |' X! Ttvb now,tvbnow,bttvb菜油（煎班戟用）.....適量
6 ?) J X' J. V3 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉.....400g& \* X' ~" z+ |4 T. |* K6 z6 r9 {
香蕉.....4條
+ D: x& m4 T7 u, s# ~公仔箱論壇砂糖（炒香蕉用）.....適量
2 C) d1 d ~; \6 S, Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 a9 d: ]3 H0 \# r- X/ g. N& z5 t
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 V4 F! u0 e& X" G$ {
1.香蕉去皮，切片，大小隨意tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ \: ]. N% H, n- G
) r1 s( z' U- @. t( T( {tvb now,tvbnow,bttvb2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb; w0 w$ {* N+ F) ]# M0 R
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿2 y# T" b, v |+ N, N7 f$ {
9 W' {( h0 W8 G6 i5 m J5.39.217.77:88984.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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+ O; n& |' P5 u9 ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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