立秋雖過，但天氣仍然熱辣辣，很多人也是繼續凍飲、雪糕不離口的消暑，然後，發現自己經常無端端肚瀉，又容易有幾聲咳……不想再給這些小毛小病困擾，以下的入秋簡易養生食療貼士，懶人如我都有信心做得到，建議細讀。
7 ~( T/ I- K( V( g4 N2 n2 R" ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y+ }! t4 ]7 G2 {; o0 i& i! N5 E: U
易咳嗽常肚瀉有原因
" m# q" g5 ~9 O7 `; [3 F" z; L' g, u: }
入秋，天氣開始乾燥，間中有幾聲咳，可能你會認為幾正常，但肚屙呢？你可有想過自己近期飯後何以常會肚瀉不適嗎？
% j( M1 R) p& c9 I9 n8 k" B9 w$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
) a. L- c& U. r! G! B. D4 }2 i) L國際藥膳食療學會會長、註冊中醫師侯平解釋，由春夏到入秋，大自然氣候是春天陽氣不斷上升，至夏天最熱陽氣最盛，到立秋步入秋天，陽氣慢慢收而陰氣漸長，隨氣溫濕度下降燥氣上升，人容易缺乏水份，很自然容易出現口乾、舌燥、皮膚乾燥及大便乾結等表現。
0 W7 n- ?" F) P; c7 H1 ^' ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ {& p' A% R5 D「而容易肚瀉的情況，很多人誤以為自己食錯嘢所致，但其實原因大多數都是『食錯凍嘢』先真。事實當下暑熱未收，不少人忍不住口仍會大啖啖的吃雪糕、大大杯的喝凍飲，這樣過吃生冷的飲食習慣，不單易傷脾陽（脾胃陽氣），更會令人體內在熱毒透不出來（溫熱內蘊），當毒滯留體內，便易有肚屙的肚瀉反應，大部分病例都會吃生冷後沒多久便肚痛肚瀉，亦有個案會大便不通數天後再瀉。」4 ?) g2 i# ~0 w/ G' J* w
1 n4 N7 b+ {+ P
這樣的吃生冷後肚瀉徵狀，我估很多人都有試過，只是從沒探究原因，過後更不會知有「扶正脾陽」的需要。「除非身體抵抗力較好，否則體弱者肚瀉過一次，很容易會再瀉，如肚瀉兼有發燒表現，切記要求醫，因為已有演變為腸胃炎感冒的可能。沒發燒徵狀者，肚屙後最好扶正脾陽，宜選溫熱食材適當的給身體清熱解毒，例如簡單以薑、葱、甘草滾瘦肉吃（飲用 2-3 次），或是餐食多加薑葱，都可適度有助脾陽恢復，減少身體再有容易腹瀉的情況。」5.39.217.77:8898; ?7 e9 k6 T/ Q# a z8 N0 Z
5.39.217.77:8898& Y ?* L/ g. Y I8 K2 p( O& {& l
秋季養生：潤燥+養陰
) N2 m# X# B' A( n5 B5.39.217.77:8898
) E2 G$ M' m( I0 q1 {( E8 l6 D撇開肚瀉問題，論秋季的養生重點，侯醫師強調是「潤燥」及「養陰」。5.39.217.77:8898$ B: _( ]; |( W/ a+ V
+ O6 h5 }1 O" R$ W* Q「所謂養生，最主要目的是適應自然。因此由當下至 10 月 24 日霜降前（步入冬季的節氣），整體氣候都是乾燥、濕度低，人要按自然養生，水份補充便一定要足夠，而『潤燥』的關鍵，正正就是要增加身體水份。」解說潤燥方法，他指一要提醒自己多飲水；二可多吃甘潤食物如蜂蜜、芝麻、番薯，以及生果如啤梨、雪梨等。「甘潤食物有潤大腸作用，其中像蜂蜜性平、味甘，功效兼可清熱補氣、潤燥解毒及防止動脈硬化等；而芝麻性平、味甘，也可補肝腎、益精血及潤腸燥。這些食物秋後多食用，對增加身體水份很有幫助，可有效防治燥咳、皮膚痕癢等不適徵狀。」
1 D8 U1 o v% U' Ntvb now,tvbnow,bttvb
; {( y7 Q% \# j# F6 ptvb now,tvbnow,bttvb至於秋季養生的另一重點「養陰」，簡單理解原來即是要養血。「因為入秋肺燥，人容易咳，所以在增加身體水份之餘，更要養陰增加身體血液，以預防血燥引致咳嗽，故建議日常飲食可配合補血食物，例如百合、蓮子、蓮藕、核桃仁、枸杞子等。簡單者可一人分量以百合、蓮子各一両加冰糖煮糖水吃，一家大小的亦可以蓮藕加西施骨各半斤煲湯飲用，一周食用約兩次，已可達致養陰作用。」下為各食材的性味作用：9 M8 m; L( B! i. n8 Y1 Y+ f1 c4 T
) A8 X: E0 f3 B# h8 F( o* |/ Y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧百合：性平、味甘微苦，作用可補肺潤肺、清心安神、消除疲勞及潤燥止咳。5.39.217.77:8898# w# L4 b- T, H& _9 ^* k7 v, i
5.39.217.77:8898; Q: ]$ H4 S* }* e
‧蓮子：性平、味甘澀，作用可養心、益腎及補脾。! f6 }. t- t! k/ Y# r0 c0 [
8 X$ U1 u8 z( o! C9 Y& }6 J- e, d‧蓮藕：熟藕性味甘溫，作用可健脾、開胃及益血。
4 N! K3 j {- v+ Z* N; D& z& j+ R5 R7 I# |, r+ U% w
‧核桃仁：性溫、味甘，作用可補腎固精、溫肺定喘、益氣養血，以及潤燥潤腸。公仔箱論壇* D1 i1 z" a) g9 |' m9 d
tvb now,tvbnow,bttvb: e) a0 {8 M, ]1 N H* f2 a
---------------------------------
4 `7 }- B. _' A3 m# H5.39.217.77:8898/ ^7 R; m- j. C3 Q
入秋生活作息調整' [7 M0 Z/ w: L! o
# T4 o* k* Q+ ~公仔箱論壇增加運動：建議多做帶氧運動如跑步、踩健身單車等，以提升血液循環及魄力，增強抵抗燥氣的能力，否則腸胃差抵抗力偏弱者很容易肚瀉。
[/ O# G6 s }6 x* a( u5 }. J( Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; q" ~; |1 O, I
常備外套：入秋後早晚溫差較大，加上都市人常處身冷氣環境，如感冒着涼便容易引起燥咳，故宜常備圍巾或外套，多注意身體保暖。tvb now,tvbnow,bttvb4 f( u; L6 l" w3 x) J/ O% `
5.39.217.77:88985 B% U" ^( |+ J4 b* E9 x
早睡早起：天色漸見日短夜長，人也應順應自然，調整作息減少捱夜，盡量早睡早起以適應秋高氣爽的大自然氣候，最好晚上 11-12 時已應入睡。
/ @, n Z1 {5 W" F$ M( c5 xtvb now,tvbnow,bttvb
g# N1 i; v( O8 C- i5.39.217.77:8898減少辣食：秋天最建議食用的是甘潤食物，淡鹹食物亦可。至於辛辣食物因會令人出汗，更揮發人體水份使人乾燥傷陰，故在秋燥當下應減少吃辣，而酸食雖可生津，但亦只適宜少量進食，否則過吃會對肝臟無益。
4 A8 W0 x$ R- M2 E3 t N) c% j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T8 h6 I1 d+ E+ }5 Ktvb now,tvbnow,bttvb多吃米粥：米粥可益氣生津，秋後不妨多吃。公仔箱論壇' ^& _1 i9 |4 ]- d. X/ t! O, |
公仔箱論壇- d o& d( b; K8 C& ^0 b
生果適量：生果水份高，但日常食用 2-3 份已很足夠，過吃也有可能傷脾胃陽氣。, f2 s+ S7 Q2 V$ I/ l' y0 O% x
tvb now,tvbnow,bttvb: {* X$ }4 h% A: v0 m
---------------------------------
/ }0 Z# ]4 D$ y) O: O
6 P- w" P+ L) H6 ^, i" L# F5.39.217.77:8898懶人養生推介tvb now,tvbnow,bttvb4 Y( P0 p* V( b! v/ o. O% w5 I3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 u6 Y5 O) J. s; [
早晚飲兩杯：晨早飲杯淡鹽水，晚上則飲杯蜂蜜水，就這樣簡單的「飲兩杯」，已可增補水份、防便秘的作用，有養生及抗衰老之效。
! G `( ?- U& B5.39.217.77:8898
# X8 J( d: _- d: g; Y3 g7 V* g( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞子焗水：枸杞子性平、味甘，單一味用焗杯焗水飲用，已有滋補肝腎、養陰潤肺功用，焗飲時加點冰糖，更加再增滋潤效果。 |
發表於 2015-8-29 05:36 PM
| 
