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[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞


% j. W2 A2 j) Q2 P* j6 ~' T公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" k; k* c5 f/ L% N6 C, t. E, S1 o# a
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇* F# O# Q3 ?5 v# f& C; B) S& l* P7 h

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; {- F; k, z: E# t0 ?  r; q" L5 h公仔箱論壇調味醃料(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# V+ l6 e8 u. [' Y1 ?$ o2 o
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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做法:     
1 z! j( f: |) P8 T4 [: ~  b0 ?1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。! k% ~* k+ B' S. ~7 |

. c6 _7 u' Y8 [) O6 t公仔箱論壇2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。
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3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; S2 N1 |& k) c8 [

# X4 A7 j( o$ |& p公仔箱論壇4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。公仔箱論壇. ^$ ]0 t) W2 k8 {  A7 |2 P

! S- C4 ?; v! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 ?+ N$ [: W! B
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