【核心提示】：
4 K) A5 g$ r- |4 Z0 r3 U公仔箱論壇金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。5.39.217.77:8898, u' D5 k( K" M% y8 {# N1 R
降低膽固醇 預防心血管疾病
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% ~9 f5 j* P, e( Q$ I: J金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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增強智力
7 l! F3 z1 w) ?; d5.39.217.77:8898金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
2 _+ r& ]. Q+ h; D, N4 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* \& S' L3 M# F9 ~
促進發育) n- O4 s; o% w4 ?
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。# Q) ?* Q) x, H( p! | h: i
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抗癌
! C* v3 ?( n! m# N/ @) Vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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) ^4 T' w l8 s# K! Q( x' h% p- x+ z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇的食療菜品推薦：公仔箱論壇5 ]. L- O8 U' h9 q
金針菇麻辣豆腐5.39.217.77:88985 H0 r, K6 C( ^
食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ F( X! i5 K
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 I4 \2 ~( u, N, P2 V! W
做法：
1 U1 [% U# h1 ?; ]7 I將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。公仔箱論壇$ w6 k; `# V+ D) t
功效：. J3 l% B4 \1 z+ _0 \
健脾開胃，促進食慾。
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金針菇燉土雞
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4 W- n9 C: u( ?- {/ h V5 w金針菇100克、土雞250克。- `: R |9 {5 P9 V1 Q
做法：
7 k! S! [+ d3 E7 j7 Y( z5.39.217.77:8898將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。公仔箱論壇2 H4 g7 c. O' Z
功效：公仔箱論壇/ K7 r9 g! x8 Y8 B" ]% b
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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