材料:
5 w# F8 D! ~+ W. z- K$ {" L5 T牛腩350克(剁幼)、豬肉60克(剁幼)、葵花籽30克(切碎)、土耳其金杏甫50克(切碎)、洋蔥120克(切碎)、甘筍40克(切碎)、香芹20克(切碎)、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻
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做法:
4 k9 y8 M$ V. S( N' I! n1 _公仔箱論壇1.燒熱油鍋,下洋蔥炒香至軟身,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 r5 F1 ?4 C- j
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2.牛腩、豬肉置大碗內,加入杏甫及葵花籽拌勻。
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3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉,攪拌至起膠,分成四份,弄成餅形。
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4.起油鍋,下餅煎至金黃,轉慢火煎至熟透即成。 |