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材料:
# f- r# ?6 M9 l+ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許. s: b$ j/ r+ B' C
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1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。公仔箱論壇* S- o6 F9 p$ F: D8 Z( _
6 Z- [# t: s4 K# F; o2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb* A8 Q2 _- l8 u$ m! s4 w
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。5.39.217.77:8898+ p8 ^- o; ^2 |, u: @/ W: D- p
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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