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材料:
2 ^. ?5 e% g1 p- D! [雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
5 G7 b( {0 Z T& |0 n2 L6 R, P5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" Z3 f' K, u3 k9 |
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb# [$ G6 i1 { u, e
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙- ?+ C4 x+ L. L
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) Y; k! F& L$ b/ v/ U/ s- | [; e公仔箱論壇做法:
f+ @" x3 f# s" {; }; [tvb now,tvbnow,bttvb1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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4 R3 r! F/ B. P2 v5.39.217.77:88982.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。公仔箱論壇2 y5 Q$ {+ U4 N4 P4 X
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。% I% M; c6 J8 ^6 U; h R k ~. f' J
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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