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[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     5.39.217.77:8898% Z3 z3 }+ J7 W) K; F1 a' s
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個5.39.217.77:8898/ [7 k! o& h0 `. {1 G' G6 x
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調味:     公仔箱論壇; Q- A5 I  K+ s4 c/ Z+ e. h- E
配菜: 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料: 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙公仔箱論壇$ i2 Z% o# i( y
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做法:     5.39.217.77:8898. X& P) n- F( e( O) ]- n: c
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身,放入雪櫃冷藏20分鐘。
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4 d; M; o1 F2 I, ^& N' F4 ^2.肉料分為兩份,捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色,直至熟透後取出,待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 p) x5 |% M; ]. h
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3.配菜拌勻備用。2 y, v+ ], t4 l; f& e1 q8 b& P3 J6 Z

/ w6 |- {: i% ?/ m$ x公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱,切半,夾入肉餅及配菜即可。
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