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材料: : y* b1 o6 C& G2 F
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個公仔箱論壇, P/ G. a6 J/ Q( Q" }/ |0 Q* c% x% t
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調味:
9 v7 R! y7 H, ^3 A+ h; ?配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙- q- B" S H# ?
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做法:
- W( g" Z/ M2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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9 ^2 O& K. m1 r- F& o- y2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。公仔箱論壇5 R4 m, H1 R3 o9 ?& V& {
) F# x3 ]( |4 v, y5 q3 l: a5 H4 i1 j5.39.217.77:88983.配菜拌勻備用。
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J3 L: g$ F0 W+ Z2 u$ `5.39.217.77:88984.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。 |
發表於 2015-8-22 07:29 AM
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