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[中式食譜] 梅子排骨


! z; O1 ]3 A0 g% J. b, S' B$ }5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 `  [! V/ z; M0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)5.39.217.77:8898/ d( c0 P5 H% E& b. ]! s% m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. t: T1 C& X+ A7 h9 b
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調味:     
' N  D8 V% ]" D3 _糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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, M; \3 X$ [) \+ X做法:     
. S# a+ T/ M3 h8 a% e% s) Z; M. G! \公仔箱論壇1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。) d$ H1 f' C) t9 r5 ]  C
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。- y( S* O9 C( n" |- S1 _
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