' U7 @, K- T$ ?& k" ]1 N6 R$ J材料:
- Z$ Y# z9 ]5 h+ Z f+ t3 Y& u5.39.217.77:8898獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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調味: 5.39.217.77:8898, I3 H/ r, P: [" m
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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- P0 |# b! j) i6 m$ ^6 N9 \5.39.217.77:8898做法: 5 }1 p/ k* A" I
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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9 b: }: M6 Y6 M) X4 ?& d0 E* z2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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