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丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條公仔箱論壇& q( D" N3 z3 O' a
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: u% l% b3 U# B; v/ v1 K2 {- [ P調味調味料： 0 A) ^+ y8 [3 m0 O d* C
鹽少許、糖少許
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) o: N1 D* I' | W8 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
+ g% E3 F- R- C$ h. _公仔箱論壇生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 [: [$ m5 w& e+ l' R- D
. \* R; ]; s$ H! H; c" G7 r4 \. P2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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. B3 W( Q& G+ P4 z- s$ Q4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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