惹味牛扒 嗜肉天堂tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ w1 a$ ~( i4 U$ X" K/ A% {
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。5.39.217.77:88987 Z# Z8 Q# H$ o" {
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
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La Vache!公仔箱論壇! k- ]% F! V# Z# N9 M" l" A
地址：中環卑利街公仔箱論壇 e2 @2 [; v" k+ b8 }' g
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Atelier Vivanda
7 M% A: B* U7 e P6 n8 Y公仔箱論壇地址：灣仔船街
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8 {# L5 e: D' [9 a4 D3 k( V+ P公仔箱論壇榴槤甜品 層次豐富Ron3 I4 C i( x/ j+ U2 _. P' g6 t- H4 B
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。3 ]1 k" v" r# T. r$ m' m
, |$ I' Z* [# y5 H; ?, d( c8 v: ]% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！tvb now,tvbnow,bttvb; L. U7 {- q6 i" R
7 J! b C1 t1 u沛公甜品
- |$ S" p) u6 p* w: Q( M公仔箱論壇地址：旺角廣華街百利達廣場地下; P/ X$ p, A/ N$ n6 F5 \/ u
% u% s% j1 F5 c) e7 \/ E5.39.217.77:8898Park Café公仔箱論壇# B# A& k! m. N6 k2 M# L8 M
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特8 c7 R" e" E8 F* B0 ?
Dorothy
$ A+ d. N O3 [8 R% _6 S: l公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層5.39.217.77:88980 l: e9 n* u# ?* _
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茶園
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發表於 2015-8-22 06:58 AM
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