糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。
/ n! `0 C# k& Q
7 J2 {6 E) Z; y: Otvb now,tvbnow,bttvb
+ i7 w' ~0 p1 X" n5.39.217.77:8898一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。
8 z( S. y( v% @( `% F5 s5.39.217.77:8898 o- g( K- b1 n
糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。
9 S' f) q2 c/ Z8 V0 o( X* J$ @* y1 v5 d( L
由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 u) G) L6 A5 y
" P; \- d) }% c* E6 i + H3 o. P+ L% r' M& }9 @, O/ H
, A! c! U% m- R- U
【適合糖尿病患者食用的15種食物】
8 i8 ^5 r6 o% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第1種／薏仁
Z- C Z% g G5 y; _ ]薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。5.39.217.77:88985 \# {' _5 V) W; u4 H
+ J1 K1 u$ K* `- i第2種／蒟蒻5.39.217.77:8898' u, d& j) `" }% ^9 y
富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。) i8 H, J2 n" B% _2 j
( e: I- a, ^7 d8 C/ V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3種／苦瓜
: H+ f% M' o- _' R0 m苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。公仔箱論壇( d- g2 P7 ^7 @, U9 H
& G. x7 g- I* b. {2 ^; }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。' d6 L8 G. K+ [/ X9 Q" @! p J
- J$ p) V2 l1 n6 C4 E- s2 M9 r
＊提示：
O, |2 z4 o* n3 o公仔箱論壇每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。5.39.217.77:8898$ _7 ?; P6 F. _3 s4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?& u' i: r! M! B" J. ]
5.39.217.77:8898' S! e% N( u3 \( l0 {
7 f: u! A8 [, O. ~tvb now,tvbnow,bttvb1 T* r, @ \) ^4 T4 e
第4種／南瓜tvb now,tvbnow,bttvb% p6 A' j& z/ V/ m/ ]2 X3 F
南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。公仔箱論壇) m3 D) b& n ?7 y! I1 j* r& Z3 y
( J2 k! K B& }0 c9 s) E
南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。公仔箱論壇# i0 l' w0 l9 C' J4 b" x0 b& A+ ^
% Z+ {7 b4 O4 k. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊提示：
" I6 ]: ^/ Z9 p4 M# I每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。' \& k5 h; c' m Q A! V+ Z; I3 H- F
5 d5 N2 h+ x! Ntvb now,tvbnow,bttvb第5種／青瓜 Y, X: X2 g8 ?- y, T$ q; p" Q N
口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。
2 L8 h# ?2 x; a9 q& [! p( \9 T' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K# J0 E5 n" n6 `4 wtvb now,tvbnow,bttvb第6種／洋蔥
' k, P# L8 }( B+ U; Vtvb now,tvbnow,bttvb甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。tvb now,tvbnow,bttvb# X, V ^( ?1 d8 Z) X0 P C
& O" T G' O5 Y, t- M7 _, i0 U$ ~ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。7 t. G' M2 D6 \, |/ C& Q2 h
1 Q* v( J7 M# t- Q) y, f2 P- F+ Q! t7 Y公仔箱論壇＊提示：- q, H i6 }: P v) M' ]$ Z, h
每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。
+ d. U' K$ P/ R w5 g. jtvb now,tvbnow,bttvb
' j: P" I- a, I: P$ L+ n0 e: itvb now,tvbnow,bttvb
$ }: q/ D) `1 H; I' l3 y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; w. J; F' ]: |
第7種／西蘭花
( n( S2 s: |8 w" G7 o* |8 b+ e8 p* vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 Y, J* q7 w, Y% \5 q" h
! B+ c$ [7 w8 _$ }公仔箱論壇＊提示：2 O5 \+ W4 N2 y" N4 X
含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。5.39.217.77:88981 O& j8 L) a0 B6 O0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! S6 o, L$ G
第8種／通菜
- y5 Z, P0 {) O, H/ a5 A8 D; @5.39.217.77:8898通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。
4 W z9 s5 O& l6 G* O: Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 i8 y" G6 [4 j# {+ ~, b" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊提示：因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% b9 G2 z2 a2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 x( J% r* {; z1 w
|
發表於 2015-8-20 02:20 PM
| 
