材料:
3 w) U w1 m! ] d1 {0 S& qtvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜.....1個
" b8 D% @/ @* } z8 y7 v# S! l紅蘿蔔.....1條
. ~0 T, L4 _; c8 e6 G0 O; i粟米.....1條
' ?: m7 G7 z" l' r$ c; i3 S雪耳.....1朶
0 l1 D4 s6 _3 g. E公仔箱論壇螺頭.....2隻
1 ]/ E+ q8 G6 s; [8 z赤肉.....200克5.39.217.77:8898! Y/ n6 H) x6 P n" x
雞腳.....3隻
! n2 c( S" P" \0 R6 ]! K公仔箱論壇南北杏.....各1両/ R. d% f% z1 y: ^6 d: |( z0 S
蜜棗.....2粒' H8 L \0 K8 e a5 x1 M+ m
水.....1700毫升
m. |6 {. i- r+ j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" w6 r4 H6 K5 G0 n) i: x
# l) B1 K4 ]8 h) Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
! d( \1 A2 U$ m; F1 O7 i# R8 U1 a pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。. o3 C6 v7 c0 ^) ~
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**
' K9 @, a: {! h4 j7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。5.39.217.77:88988 K6 D# h% p3 `2 C- K: E
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3 ]4 S0 B+ K7 @, r3 {7 ~: b[功效]
* x5 p4 H6 k! U1 Etvb now,tvbnow,bttvb- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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6 ^$ ^1 {0 L; L2 Etvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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( F a+ {3 h; V* j% V+ M公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
4 G- s3 \6 w2 I/ i FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g5 e4 S' k! W; w; ?5.39.217.77:8898- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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