材料:tvb now,tvbnow,bttvb; O4 N% X* ^* X
合掌瓜.....1個
# y! `9 ?! L# F2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
; [" _8 `& Y" |/ x0 d1 H8 \粟米.....1條
% l) L; s( s9 ^* R8 c公仔箱論壇雪耳.....1朶* j( X% }7 w- R- ~: p
螺頭.....2隻
_) ?3 b5 ~# F$ r# A4 P! z赤肉.....200克
) a# t/ Y2 E3 {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻
' x0 Y; c' R. {tvb now,tvbnow,bttvb南北杏.....各1両! W! ~3 J/ `0 N! | b- F
蜜棗.....2粒
\. H$ Y+ t6 o8 g. d7 N% u2 h水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 C& s; r3 k6 o7 ]8 R; |7 y7 r& B
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做法:& j2 j2 c! x" } p
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。. ]" x3 v( M( g! }) `, e/ v
; K2 W3 u: x* H0 N& p3 `5.39.217.77:88982. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。, n7 T% q: Y8 ~+ f- G7 L
+ s0 G6 K' F* `# {& c% Y4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。* `/ S- i; M3 ^. i G
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb L3 H: A, F) h
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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3 f# Y9 m; _& Xtvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]5.39.217.77:8898) F4 B W8 E% U# _
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- t( X9 G6 ]; U* Y, ?' ?- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a, b) H4 Y% j% C+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ ~" Y. k. J; q& x. y" {) ^
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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6 ]( R# _3 f y4 Z; J- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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