材料:
+ t8 e2 F6 Z. ~- g% J合掌瓜.....1個
$ o' T; {3 n- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇3 F' d- `0 G1 t' @2 x7 R9 \& y
粟米.....1條公仔箱論壇6 Z0 d, b" i8 o g2 J9 K
雪耳.....1朶: H' [1 ?4 o3 D- t% i5 d! K: y
螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, j8 T' s- Q9 m+ e' T
赤肉.....200克
: S0 a) \/ a/ v4 s5.39.217.77:8898雞腳.....3隻
4 w; @4 t" n' R7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏.....各1両公仔箱論壇' k2 b" s1 t5 P1 e8 @
蜜棗.....2粒5.39.217.77:8898* o+ m- w4 V) s" b% R$ i- }
水.....1700毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. B8 m# j" i% ]
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3 x$ M; t! o6 I0 c& s做法:
) j9 Q% G4 F& J$ b) k( n% v1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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% M( N" B, m) x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇# W' u7 r1 z# u. E& Y
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
) p" B+ @' N' Z$ A# e9 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 x, n3 v7 l
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
- J) o0 d/ w9 b9 @/ j( R4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ i7 S: N& F3 G" x5 n+ {# `& J* _2 l. y
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**小小貼士**
* o0 z2 b) x/ O/ y' z" ]8 J' R/ _' Y5.39.217.77:8898- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。1 v* f v) W0 [6 b, I* U
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。公仔箱論壇9 _" u. }9 c0 p
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- J1 |) A9 e# V; Q" c7 F[功效]公仔箱論壇& M6 [ K7 @& Q+ W) Z8 z
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5.39.217.77:88986 I. c0 Y9 m9 E" K4 Z+ l+ u
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。tvb now,tvbnow,bttvb* L) Z7 k5 F4 Y/ y
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。5.39.217.77:88986 w% [$ K/ f! y; [9 O% M! b+ A
+ d% q1 y1 d* Q% O% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb! J7 r1 x7 E& l8 i, j# t7 O- D
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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