材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 F- \2 N# @6 G, `* _
合掌瓜.....1個
* s7 a# K+ r& Z9 U9 x紅蘿蔔.....1條
( f% N5 r& o/ ?粟米.....1條公仔箱論壇1 t' r! _3 u4 D6 G) `# S
雪耳.....1朶
( A" A1 {+ k- v公仔箱論壇螺頭.....2隻
$ ]" \7 H+ f- o/ X2 R$ E赤肉.....200克公仔箱論壇8 O% q3 j/ C. H1 k: E
雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 P; i8 `0 ? k- s
南北杏.....各1両2 T( E8 j" a+ u
蜜棗.....2粒
; [! W& y( F7 i. btvb now,tvbnow,bttvb水.....1700毫升
/ N2 z+ B! ?) P' ^1 _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E- i9 J7 t5 ^. J7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D7 V% K; [0 z' Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 k# A; L5 \ R6 C; x: j
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
6 g1 ?4 t. i( ^5 f1 @( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' {+ f0 d" w9 g4 ]1 b
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇# \# z5 {0 E; T" e
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。公仔箱論壇1 @% v/ L: o3 B" q6 o
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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; ? E1 `+ T' l* L**小小貼士**
; j6 U2 H! Z0 {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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; \% ~8 X) N" v& k4 {公仔箱論壇- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]
. ?$ F7 }) ]! n0 t- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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, ^: D5 f: |# b& n4 D& ~- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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9 r2 E5 w! }+ U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。5.39.217.77:8898& v6 Y4 J. x3 s: X
& c/ a8 s+ ^9 K8 H0 c- _: h" [- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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