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材料：
1 L* X! [ Z- U' R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻" o' }; I- |8 D" n
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調味：5.39.217.77:8898; j0 o+ I0 Y& L, ]
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 m7 ]4 W6 }, T* H
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ ~1 O _ v2 o( Y
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。
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2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 e$ o4 n4 |1 m7 v5 \- r
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3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 a; S, Q5 P. H; t( b
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, x! q; ^& x1 ^- X# C, e! H這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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