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[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅


, O8 ^* O+ N' F( \# ]: D; T9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 U- d/ _: M* e7 _/ z, J
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條tvb now,tvbnow,bttvb; R0 a! [" w& e$ a

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調味:
5 b& }; z. Y- p/ r2 v  Ptvb now,tvbnow,bttvb清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 U8 r# ^- o! F6 X/ i

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做法:公仔箱論壇! F( ^9 k; V$ O/ A1 h' {
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。
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& L' }% ~" Q% @公仔箱論壇2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。
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4 \% n& m" w* Z( C0 i7 y8 K7 Q4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 d: ~9 w( \) C! h
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6.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。
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