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[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料:
6 O' a& k! [5 t5 k# \5.39.217.77:8898雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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9 P. j. t* h) h公仔箱論壇調味:7 L, ^4 F2 ~5 p" @5 X+ Q5 S
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
, ^3 p4 @* n/ @# _0 H3 o公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ d7 |$ |3 n+ ~* R& G% }2 L% `
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做法:
, d- \; {4 h$ U* h0 s公仔箱論壇1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。公仔箱論壇8 ]0 j- a" Q4 c9 g4 v' L  y

  U1 P# W' U4 M) |& s2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。公仔箱論壇- t6 D5 F4 P1 b8 P2 Y  C+ \; f

1 _  K2 U% j% O/ S& B) J3 d  M0 e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。
( W0 F/ ~, a9 [" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。* y. Q$ p' d) h' r$ X; `; F  x

' F5 o" S: O# a8 r4 N! qtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。1 O+ k8 f2 ^! U6 R
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6.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! H$ q; n/ T! k: N+ G: ^
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