1 ^+ K/ r% V; l. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ Chicken首次登港，未知能否掀起新一浪炸雞熱潮？圖為黃金橄欖炸雞，入口外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb5 q: E! M [4 j: s; |
& G% G, D- N& j公仔箱論壇還以為韓式炸雞熱潮漸漸冷卻，最近卻有過江龍BBQ Chicken落戶香港，這家於全球擁有近四千家分店的炸雞店，出品選擇豐富，更請來韓星李鐘碩為品牌賣廣告，未知能否掀起新一浪炸雞熱潮。此外，另有韓式酒吧開業，主打炸雞、啤酒，並供應自家製韓國米酒，「罪惡」美食當前，哈韓一族怎受得住誘惑呢？
/ W8 Z3 Q- }9 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ z. p) M0 K. v8 b; r: ~
最近有人在銅鑼灣街頭「野生捕獲」韓星李鐘碩？非也。原來是韓式炸雞店BBQ Chicken開業，此品牌在全球擁有近四千家分店，請來韓星李鐘碩、秀智做代言人，新店門外張貼了他們宣傳廣告，未開門已吸引不少哈韓一族來「打卡」拍照。
! l( F( |1 o( h+ [# itvb now,tvbnow,bttvb
8 { X; ^6 \' p+ G! v5.39.217.77:8898剛開業的BBQ Chicken，菜式大致跟足韓國首爾總店，招牌炸雞款式眾多，可選原味、秘製辣醬、香脆芝粉及蜂蜜脆片炸雞等。另特設烤雞，以迎合港人口味。新店選用三款特製橄欖油炸雞，故外皮特別香脆。小記一連品嘗了多款炸雞，以秘製辣醬款式最惹味，辣勁持久，吃至渾身發熱，最宜配凍飲或啤酒品嘗。蜂蜜脆片炸雞層次豐富，蜂蜜汁、脆片拌勻炸雞一起享用，口感像港式蜜糖雞翼混合炸雞。新店負責人表示，香港店選用美國雞肉，經過長時間醃製，因此非常入味，全部即叫即炸，以保持香脆美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& E4 X) O' ~
; s) x, }( Z% J中環蘭桂坊最近新開了家韓式酒吧，老闆及大廚皆是韓國人，主打炸雞、啤酒。店內電視直播韓國K-Pop MTV、體育賽事及人氣韓劇，並提供五款在韓國深受歡迎的Drinking Games讓客人玩樂，包括007 Bang、Jan-Chigi、Titanic、Nunchi和Thumb Up等，相信哈韓一族不會陌生。
- z7 H1 c; e% g- u: k
* ^" r# Z2 {5 A$ e* t- ~" }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式首選韓式炸雞，配醃蘿蔔一同享用，另提供韓式辣醬、鹽和胡椒粉調味，佐啤酒一流。其他地道美食還有韓式班戟、雞蛋卷及辣韓式炒年糕等，當然不要錯過自家製韓國米酒Makgeolli，淡白色酒液清甜易入喉，不嗜酒的女生都能接受，可選純味或甜味。
; e3 i/ d! G2 Q3 K! b) Q9 I公仔箱論壇
8 h P" m1 h+ J9 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb香港的美式炸雞店數量較韓式為多，炸雞更大件，多以南美辣椒粉調味。位於灣仔石水渠街的餐廳酒吧Stone Nullah Tavern，其Southern Fried Chicken皮肉緊連一起，外脆而肉結實，入口Juicy。美籍總廚Vinny以Cayenne辣椒醃雞，再蘸上麵粉、辣椒粉造成的粉漿炸香，雞肉帶香辣風味。
5 s8 o' U+ Y3 c5 P# Z- y; k! i( B I公仔箱論壇
* W8 x$ J, P9 h位於中環雲咸街的Restoration，大廚Jack來自美國南部新奧爾良，炮製的家鄉炸雞極富水準，他曾研究逾四百個炸雞食譜，最後選用牛奶、檸檬汁、Tabasco辣椒汁等醃雞，再蘸上Cajun粉及香料炸漿炸成，入口薄脆多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 T4 v/ W) y" o Q1 t
|
發表於 2015-8-19 05:25 AM
| 