材料：
" ^$ o" T; g' w* y8 o! T公仔箱論壇花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙% V* o7 w3 V) V1 c+ O6 V
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/ G5 @5 H3 _" b調味料：
% U4 r) Z" h" G, }0 h! d* p# V5.39.217.77:8898生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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# p; T& l! L( v' Z4 P& d, L& A0 m$ V8 s做法:
, A8 A0 ~5 h. s# D8 Y; @公仔箱論壇1. 花甲飛水，盛起。
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2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。5.39.217.77:88987 k3 I9 V# j- K* _
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。 |
發表於 2015-8-17 02:23 PM
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