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' V2 U" a$ I/ w1 ^) M# Y% u) c很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
1 |/ t- `2 @& p公仔箱論壇還因為它易於消化，營養易於吸收。5.39.217.77:8898' b3 [. p4 j' u0 b9 ^
豆腐的消化吸收率達95%以上，公仔箱論壇0 @! _4 C g) k3 v' t2 u) f
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
4 U( S1 x* I: N' v/ f% rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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P+ M9 e! W9 A, M' v0 D# e搭配肉
% [2 ?6 n. ]+ N/ U7 I) B! |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
7 U; E) h, y" Qtvb now,tvbnow,bttvb腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。公仔箱論壇7 I: C0 E ]0 e1 p
, L$ {6 f5 {& L$ v" R% Etvb now,tvbnow,bttvb搭配海帶、紫菜
& y7 ?+ R. _* o5 ~/ O7 J5.39.217.77:8898豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
5 J+ @( ^: l* t7 j' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
/ y0 s# b0 P" h8 F' T5.39.217.77:8898但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
$ M3 F7 u( e1 D$ a- q5.39.217.77:8898因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。公仔箱論壇+ }8 V; i# {, c! n, i4 {1 ~& S. V& y
5.39.217.77:8898$ B a1 C$ e2 b1 f! P( L/ _
搭配蛋黃7 x {+ I& ^3 t1 V: m" G
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m w" ~7 S8 v; x4 I' u5 h
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
$ t1 w" W+ Q% ^) h# P5 A$ Htvb now,tvbnow,bttvb因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
( t2 t9 y% }& W9 C6 W1 ^# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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