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[中式食譜] 蒸三色蛋

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材料:     公仔箱論壇- Z$ i- H: l# Q. E) g
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵tvb now,tvbnow,bttvb  h) T2 A" G& B' E8 Q* R3 Z4 S
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調味:     8 c* Y! [( p5 N; V4 O2 _2 s4 c; K
生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法:     
1 W6 f. L$ Z$ X- Stvb now,tvbnow,bttvb1.蛋液加水拌勻,再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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1 q, }) |" v7 s* ]. U1 l- O2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱,水滾後將所有材料倒入器皿,猛火蒸2分鐘,熄火焗20分鐘。
& [4 B2 e1 c0 E* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `- |, S4 q( X' a- c  d* k
3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。
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